Côte de bœuf et jus
Prime Rib And Au Jus est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 42 minutes. Fabriquée avec (10 à 12 lb) de faux-filet, de l'ail haché dans l'huile, du poivre noir, du sel et une bonne base de bœuf, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Placer le faux-filet entier sur un plat allant au four.
Frotter abondamment les deux côtés avec de l'ail haché.
Couvrir les deux côtés de poivre noir, puis saler légèrement les deux côtés.
Cuire au four côté gras vers le haut à 350° pendant 45 minutes, puis baisser la température à 175° et cuire 4 heures pour une cuisson mi-saignante, 6 heures pour une cuisson mi-saignante.
🍷 Accords Parfaits
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