プレッツェル
プレッツェルは、約 1 時間 44 分で準備できる、比較的簡単なスナックです。で作られました。活性ドライイースト、c.温水、。砂糖、 。塩と4cに。小麦粉を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。
👨🍳 作り方
オーブンを425°に予熱します。
大きなベーキングシート2枚にグリースを塗ります。
大きなボウルにイーストを入れ、水の上にイーストを振りかけます。
よく混ざってイーストが溶解するまでかき混ぜます。
スプーンを使って、砂糖、塩、小麦粉3 1/2カップを加えて、生地が柔らかくなり、わずかに粘着性になるまで徐々にかき混ぜます。
生地を打ち粉をした台または台の上に置きます。
こねる。
1/4回転します。繰り返す。必要に応じてさらに1/2カップの小麦粉を加え、生地が滑らかで弾力性があるまで5〜7分間こねます。
生地がくっついてはいけません。
生地を半分に切り、それぞれを6等分に切ります。
小麦粉をまぶした手で、1 つの生地を手のひらの間で前後に転がして、生地ロープを形成します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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