प्रेट्ज़ेल
प्रेट्ज़ेल एक मामूली आसान स्नैक है जिसे आप लगभग 1 घंटे 44 मिनट में तैयार कर सकते हैं। के साथ बनाया । सक्रिय सूखा खमीर, सी. गर्म पानी, । चीनी, । नमक और 4 सी. आटा, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आसान सप्ताहांत रात्रि भोजन जो तुरंत तैयार हो जाता है।
ओवन को 425° पर प्रीहीट करें।
2 बड़ी बेकिंग शीट को चिकना कर लें.
बड़े कटोरे में, पानी के ऊपर खमीर छिड़कें।
अच्छी तरह मिश्रित होने और खमीर घुलने तक हिलाएँ।
चम्मच से धीरे-धीरे चीनी, नमक और 3 1/2 कप आटा मिलाएं जब तक आटा नरम और थोड़ा चिपचिपा न हो जाए।
आटे को आटे की मेज या बोर्ड पर पलट दीजिये.
गूंधना.
1/4 मोड़ें; दोहराना। यदि आवश्यक हो तो 1/2 कप आटा और मिलाते हुए 5 से 7 मिनट तक गूंधें जब तक आटा चिकना और लोचदार न हो जाए।
आटा चिपकना नहीं चाहिए.
आटे को आधा काट लें और प्रत्येक आधे हिस्से को 6 बराबर आकार के टुकड़ों में काट लें।
आटा गूंथे हुए हाथों से, आटे के एक टुकड़े को हथेलियों के बीच आगे-पीछे घुमाकर आटे की रस्सी बनाएं।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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