Пралине
Пралине – легкий ужин. Сделано с 2 гр. сахар, 1 ч. л. пищевая сода, 1 ст. пахты, 2 ч. л. ванили и 2 ст. половинки пекана, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
Смешайте сахар, соду и пахту в кастрюле среднего размера. Поставьте на умеренный огонь (250°).
Готовьте, время от времени помешивая, пока небольшое количество сиропа не образует мягкий шарик при падении в ледяную воду или пока термометр для конфет не покажет 236°.
Снимите с огня и дайте постоять 5 минут.
Добавьте ваниль и орехи; взбивайте деревянной ложкой до тех пор, пока слегка не загустеет.
Выкладывайте столовыми ложками на вощеную бумагу.
Дать постоять до застывания.
Получается около 16 штук.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий