Bombons

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Pralines é um jantar fácil. Feito com 2 c. açúcar, 1 colher de chá. bicarbonato de sódio, 1 c. leitelho, 2 colheres de chá. baunilha e 2 c. metades de nozes, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Combine o açúcar, o refrigerante e o leitelho em uma panela média. Leve ao fogo moderado (250°).

Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que uma pequena quantidade da calda forme uma bola macia quando colocada em água gelada ou o termômetro de doces registre 236°.

Retire do fogo e deixe descansar por 5 minutos.

Adicione a baunilha e as nozes; bata com uma colher de pau até engrossar um pouco.

Coloque colheres de sopa cheias em papel manteiga.

Deixe descansar até firmar.

Rende cerca de 16 peças.

🍷 Combinações Perfeitas

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