Bombones
Los bombones son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. azúcar, 3/4 c. azúcar moreno claro, envasada, 1/2 c. leche, 3/4 barra de mantequilla (6 cucharadas) y 1 1/2 c. Nueces tostadas (opcional), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Combine todos los ingredientes y lleve a la etapa de bola suave (238° a 240°), revolviendo constantemente.
Retirar del fuego.
Revuelva hasta que la mezcla espese, se vuelva cremosa y turbia y las nueces permanezcan suspendidas en la mezcla.
Coloque con una cuchara sobre papel encerado con mantequilla, papel de aluminio o papel pergamino.
Rinde de 1 a 50 bombones, según el tamaño.
Cuando use papel encerado, asegúrese de protegerlo con papel de periódico debajo, ya que la cera caliente se transferirá a lo que esté debajo.
🍷 Maridajes Perfectos
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