Поватицкий хлеб
Хлеб Поватица — умеренно легкий ужин. Сделано с 4 c. мука, 2 упак. сухих дрожжей, 1/2 ст. теплая вода, 3/4 ст. молока и 1/2 ст. сахара, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
Смешайте дрожжи с теплой водой, отставьте в сторону.
Смешать растопленное сливочное масло с молоком, сахаром, яйцами и солью.
Затем смешайте дрожжевую смесь, муку и растопленную смесь масла, яиц, сахара, молока и соли.
Аккуратно замесите тесто и поднимите его на 2,5–3 часа в смазанной маслом миске в теплом месте.
Не продавливайте, разделите на 4 части.
Каждую часть раскатайте так же, как булочки с корицей.
Выкладываем начинку, примерно 6 столовых ложек на буханку.
Затем скатайте в буханку, положите в форму, сбрызнутую антипригарным спреем для овощей.
Поднять в теплом месте примерно на 30 минут.
Выпекать 1 час при 300°.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий