Kartoffeln Romanoff
Potatoes Romanoff ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 bis 6 mittelgroßen Kartoffeln, 2 EL. Butter oder Margarine, Salz und Pfeffer nach Geschmack, 8 Unzen. Sauerrahm und 8 Unzen. Mit Hüttenkäse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Kartoffeln schälen und in 1/2-Zoll-Würfel schneiden.
In Salzwasser etwa 5 bis 10 Minuten kochen, bis es gerade noch weich ist.
Gut abtropfen lassen und mit Butter oder Margarine sowie Salz und Pfeffer abschmecken.
Sauerrahm, Hüttenkäse und Zwiebeln dazugeben und vorsichtig vermischen, bis alles gut vermischt ist.
Die Mischung in eine 2-Liter-Auflaufform füllen.
Nach Belieben mit Cheddar-Käse und Paprika bestreuen.
30 Minuten bei 350° backen, bis es Blasen bildet und oben gebräunt ist.
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