Batata, Cebola, Cogumelo Gratinado
Batata, Cebola, Cogumelo Gratinado é um jantar moderadamente fácil. Feito com 5 libras de batatas, 1/2 xícara. manteiga, 1 quilo de cogumelos, 1/2 xícara. farinha e 1 qt. leite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
Cozinhe as batatas na noite anterior com as jaquetas.
Deixe esfriar, descasque e corte em cubos.
Aqueça a manteiga em uma chaleira grande e refogue os cogumelos até dourar.
Junte a farinha, o leite, as natas ou o leite evaporado, o consomê e o queijo ralado.
Adicione também sal temperado, pimenta e molho inglês.
Cozinhe, mexendo até ficar homogêneo e espesso. Retire do fogo e acrescente as batatas e a cebola escorrida.
Mistura. Coloque em uma panela rasa ou em uma caçarola de 4 litros.
Cubra na geladeira durante a noite. Asse a 350° por 1 hora.
🍷 Combinações Perfeitas
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