आलू, प्याज, मशरूम या ग्रेटिन
आलू, प्याज, मशरूम औ ग्रेटिन एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 5 पौंड आलू से बना, 1/2 सी. मक्खन, 1 पौंड मशरूम, 1/2 सी. आटा और 1 क्विंटल. दूध, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आसान सप्ताहांत रात्रि भोजन जो तुरंत तैयार हो जाता है।
एक रात पहले जैकेट पहनकर आलू पकाएं।
ठंडा करें, छीलें और क्यूब्स में काट लें।
एक बड़ी केतली में मक्खन गरम करें और मशरूम को भूरा होने तक भूनें।
आटा, दूध, क्रीम या वाष्पीकृत दूध, कंसोमे और कसा हुआ पनीर मिलाएं।
साथ ही मसाला नमक, काली मिर्च और वॉर्सेस्टरशायर सॉस भी डालें।
चिकना और गाढ़ा होने तक हिलाते हुए पकाएं। आँच से हटाएँ और आलू और सूखा हुआ प्याज डालें।
मिश्रण. उथले पैन या 4-क्वार्ट कैसरोल में चम्मच डालें।
रात भर फ्रिज में ढककर रखें। 1 घंटे के लिए 350° पर बेक करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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