البطاطس والبصل والفطر أو غراتان
البطاطس والبصل والفطر Au Gratin هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 5 رطل من البطاطس، 1/2 ج. زبدة، 1 رطل فطر، 1/2 ج. دقيق و 1 كيو تي. الحليب، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وجبة سهلة في نهاية الأسبوع تأتي معًا بسرعة.
👨🍳 طريقة التحضير
قم بطهي البطاطس في الليلة السابقة مع ارتداء السترات.
تبرد وتقشر وتقطع إلى مكعبات.
تُسخن الزبدة في غلاية كبيرة ويُقلى الفطر حتى يصبح لونه بنيًا.
يُضاف الدقيق والحليب والقشدة أو الحليب المبخر والجبن المبشور.
أضف أيضًا الملح والفلفل وصلصة رسيستيرشاير المتبلة.
يُطهى مع التحريك حتى يصبح ناعمًا وسميكًا. نرفعه عن النار ونضيف البطاطس والبصل المصفى.
مزج. ملعقة في مقلاة ضحلة أو طاجن سعة 4 لتر.
تغطية في الثلاجة بين عشية وضحاها. أخبز في 350 درجة لمدة 1 ساعة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً