Запеканка из картофеля, чеддера и ветчины
Запеканка из картофеля, чеддера и ветчины — умеренно легкий ужин. Готовится из 6 средних картофелин, очищенных и нарезанных ломтиками, 3 ст. сливочного масла или олео, 3 ст. мука общего назначения, 1 ч. л. соли и 1/8 ч. л. черного перца, этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Насыщенный вкус в каждом кусочке.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Сварить картофель в кастрюле.
Залейте водой и доведите до кипения.
Снимите с огня и слейте воду.
Переложите в смазанную маслом 2-литровую форму для запекания.
Пока картофель закипает, приготовьте белый соус, растопив в кастрюле 3 столовые ложки сливочного масла.
Добавьте муку, соль и перец.
Готовьте на слабом огне, постоянно помешивая, пока смесь не начнет пузыриться.
Снимите с огня и медленно добавьте молоко, постоянно помешивая.
Верните на огонь и доведите до кипения, помешивая.
Когда соус немного загустеет, добавьте сыр и перемешивайте, пока сыр не расплавится.
Полить сырным соусом картофель в форме для запекания.
Добавьте ветчину и аккуратно перемешайте, чтобы не повредить картофель.
При желании смешайте в небольшой миске 1 стакан сухих панировочных сухарей и 2 столовые ложки топленого масла и посыпьте запеканку.
Выпекать в разогретой до 350° духовке 1 час.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий