البطاطس، شيدر ولحم الخنزير طاجن
طاجن البطاطس والشيدر ولحم الخنزير هو عشاء سهل إلى حد ما. مكون من 6 حبات بطاطس متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائح، 3 ملاعق كبيرة. زبدة أو زيت، 3 ملاعق كبيرة. دقيق لجميع الأغراض، 1 ملعقة صغيرة. ملح و 1/8 ملعقة صغيرة. الفلفل الأسود، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
طهي البطاطس في قدر.
يغطى بالماء ويترك ليغلي.
إزالة من الحرارة واستنزاف.
انقلها إلى طبق خبز مدهون بسعة 2 لتر.
بينما تغلي البطاطس، قم بإعداد صلصة بيضاء عن طريق إذابة 3 ملاعق كبيرة من الزبدة في قدر.
ضجة في الدقيق والملح والفلفل.
يُطهى على نار خفيفة مع التحريك باستمرار حتى يبدأ الخليط في الغليان.
نرفعه عن النار ونضيف الحليب ببطء مع التحريك المستمر.
يُعاد إلى النار ويُغلى المزيج مع التحريك.
عندما تصبح الصلصة سميكة قليلاً، أضيفي الجبن وقلّبي حتى تذوب الجبنة.
نسكب صلصة الجبن فوق البطاطس في طبق الخبز.
أضف لحم الخنزير واخلطه بلطف حتى لا تتفتت البطاطس.
إذا رغبت في ذلك، قم بدمج كوب واحد من فتات الخبز الجاف وملعقتين كبيرتين من الزبدة المذابة في وعاء صغير ثم رشها فوق طبق خزفي.
تُخبز في فرن محمى على حرارة 350 درجة لمدة ساعة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً