Patatas Gratinadas
Las patatas gratinadas son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 cucharadas. margarina, 2 cucharadas. harina, 1 1/2 c. leche, 1/4 c. queso rallado y 1 1/2 libra de papas, cortadas en rodajas y hervidas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Precalienta el horno a 350°.
Frote una fuente para hornear de 1 1/2 cuarto con mantequilla.
Derrita 2 cucharadas de margarina; mezcle la harina y la leche gradualmente.
Cocine a fuego lento, revolviendo, a fuego lento durante 3 minutos.
Agrega sal y queso rallado y continúa calentando hasta que el queso se derrita. Coloca las papas en una fuente para hornear; vierta la salsa de queso sobre ellos y cubra con las migas, que se mezclan con la cucharada restante de margarina.
Hornee de 15 a 20 minutos o hasta que las migas se doren.
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