Batatas e tomates com coco fresco
Batatas e tomates com coco fresco é um jantar moderadamente fácil. Feito com 5 batatas de tamanho médio (cerca de 1 1/4 lb.), 4 colheres de sopa. óleo vegetal, 6 dentes de alho descascados e picados, 1 pimentão vermelho seco inteiro e 1 colher de chá. cominho inteiro, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Descasque as batatas, corte-as em pedaços de 3/4 de polegada e coloque-as em uma tigela com água fria.
Aqueça o óleo em uma panela pesada de 3 litros em fogo médio-alto.
Quando estiver bem quente, adicione o alho picado.
Mexa cerca de 5 segundos antes de adicionar pimenta vermelha e sementes de cominho.
Mexa por mais 3 segundos.
O alho deve dourar levemente, a pimenta vermelha deve escurecer e as sementes de cominho devem chiar.
Abaixe o fogo para médio.
Adicione o coco ralado e mexa por 10 a 15 segundos.
🍷 Combinações Perfeitas
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