Sopa De Patatas Y Verduras
La sopa de patatas y verduras es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 cucharadas. margarina, 1/4 taza. cebolla picada, 3 cucharadas. harina, 1 cubo de caldo de pollo y 1/4 cucharadita. tomillo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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En una cacerola, a fuego lento, derrita la margarina.
Agrega la cebolla. Saltee hasta que estén tiernos.
Agregue la harina, el caldo, el tomillo y la pimienta. Cocine durante 1 minuto, revolviendo constantemente, hasta que quede suave y burbujeante. Agregue gradualmente la leche y el agua.
Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla hierva.
Agregue las papas, el jamón y las verduras. Reducir el calor. Cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, durante 10 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.
Rinde 4 porciones (1 1/2 taza). Se congela bien.
🍷 Maridajes Perfectos
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