キュウリ入りジャガイモのスープ(Feine Kartoffelsuppe Mit Gurken 6人分)
キュウリ入りポテトスープ（ Feine Kartoffelsuppe Mit Gurken、6人前）は、適度に簡単な夕食です。小さなきゅうり2個、大きなジャガイモ5個（約2ポンド）を皮をむいて1/2インチのサイコロ、冷水3 c、塩小さじ1、挽きたての黒コショウ小さじ1/4で作られたこのレシピは、本物の満足のいく味を提供します。栄養素とおいしい風味が詰まっています。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
キュウリの皮をむき、縦半分に切ります。
種をすくい取り、1/4インチのサイコロ状に切り、脇に置きます。
4クォートの重い鍋にジャガイモと水を入れ、強火で沸騰させます。
熱を適度に下げます。
塩とコショウを加え、ジャガイモが柔らかくなり、鍋の側面で簡単に潰せるようになるまで、蓋をせずに調理します。
次に、それらとすべての調理液をボウルの上に設置されたふるいに注ぎます。
大きなスプーンを使ってふるいを通過させます。
混合物が滑らかになりすぎるため、ブレンダーは使用しないでください。
ジャガイモと液体を鍋に戻し、クリーム、牛乳、すりおろした玉ねぎ、キュウリを加えてかき混ぜます。弱火で約5分間、またはキュウリが柔らかくなるまで煮ますがまだ硬いです。
ディルを加えて味を調えます。温かいままお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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