حساء البطاطس مع الخيار (Feine Kartoffelsuppe Mit Gurken؛ يصنع 6 حصص)
حساء البطاطس مع الخيار (Feine Kartoffelsuppe Mit Gurken؛ يصنع 6 حصص) هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من خيارتين صغيرتين، و5 حبات بطاطس كبيرة (حوالي 2 رطل)، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة، 3 ج. الماء البارد، 1 ملعقة صغيرة. ملح و 1/4 ملعقة صغيرة. الفلفل الأسود المطحون الطازج، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. معبأة بالعناصر الغذائية والنكهات اللذيذة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
قشر الخيار وقطعه بالطول إلى نصفين.
استخرجي البذور وقطعيها إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصة واتركيها جانباً.
في قدر ثقيل سعة 4 كوارت، تُغلى البطاطس والماء على نار عالية.
خفض الحرارة إلى معتدلة.
يُضاف الملح والفلفل ويُطهى بدون غطاء حتى تصبح البطاطس طرية ويمكن هرسها بسهولة على جوانب المقلاة.
ثم اسكبهم وكل سائل الطهي في منخل فوق وعاء.
باستخدام ملعقة كبيرة، قومي بالتمرير من خلال المنخل.
لا تستخدمي الخلاط، فهو يجعل الخليط ناعمًا جدًا.
أعيدي البطاطس والسائل إلى القدر وأضيفي الكريمة والحليب والبصل المبشور والخيار. يُطهى على نار خفيفة لمدة 5 دقائق تقريبًا أو حتى يصبح الخيار طريًا ولكن لا يزال متماسكًا.
أضف الشبت وتذوق التوابل. يقدم ساخنا.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/970153-eeb17c04eaf04b90935503aeaebc5d40.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً