Kartoffelsuppe
Kartoffelsuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 Scheiben Speck, 4 c. Kartoffeln, geschält und gehackt, 1 c. Karotten, gehackt, 1 c. Sellerie, gehackt und 1 große Zwiebel, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Speck knusprig kochen.
Reservieren Sie 3 1/2 Esslöffel Bratenfett. Speck beiseite stellen.
Gießen Sie das Bratenfett in einen großen Topf.
Kartoffeln, Karotten, Sellerie und Zwiebeln hinzufügen.
Abdecken und bei schwacher Hitze 20 bis 30 Minuten kochen lassen oder bis die Kartoffeln weich sind, dabei häufig umrühren.
Milch, Salz und Pfeffer einrühren.
Zum Kochen bringen.
Sauerrahm, Mehl und Paprika verrühren.
Nach und nach etwa 1 Tasse heiße Mischung in die Sauerrahmmischung einrühren; Zurück zur Suppe.
Kochen und rühren, bis die Suppe Blasen wirft.
Mit zerbröckeltem Speck belegen und servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen