Sopa de batatas
Sopa de Batata é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 ou 5 batatas médias, 1/2 c. margarina, 1/2 xícara. farinha, 1/2 colher de chá. sal e 2 c. leite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Descasque, corte ou corte as batatas em cubos.
Cubra com água e cozinhe por 20 ou 30 minutos.
Não drene.
Faça um molho branco derretendo a margarina e misturando aos poucos a farinha e o sal e leve ao fogo baixo, mexendo sempre.
Adicione lentamente o leite e a sopa de cebola e mexa até o molho ficar sem grumos.
Despeje sobre as batatas.
Deixe ferver até que a sopa fique com o gosto que você deseja.
Se for mais grosso do que você gosta, adicione um pouco mais de leite.
🍷 Combinações Perfeitas
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