Soupe De Pommes De Terre
La soupe aux pommes de terre est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 5 à 6 pommes de terre moyennes, pelées et coupées en cubes, 5 c. d'eau, 2 cubes de bouillon de bœuf, 1 gros oignon haché et 1 1/2 à 2 c. jambon, coupé en dés (facultatif), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Dans une grande marmite ou une cocotte, mélanger les pommes de terre, l'eau, les cubes de bouillon et l'oignon.
Porter à ébullition.
Couverture; réduire le feu et laisser mijoter 20 à 30 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient très tendres. Retirer du feu.
Ne pas égoutter.
Mélange de purée de pommes de terre.
Ajouter le jambon, le beurre et le lait en mélangeant bien.
Remettre sur le feu et cuire à feu doux jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
Donne 8 portions.
🍷 Accords Parfaits
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