Cascas de batata
Cascas de Batata é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 saco pequeno de batatas para assar, 1 c. queijo cheddar ralado, 1 c. queijo mussarela ralado, 1/2 xícara. queijo suíço ralado e 1/4 xícara. queijo parmesão, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Asse batatas.
Corte-os ao meio e retire a carne.
Quanto mais carne você retirar, mais crocantes ficarão as cascas.
(A carne pode ser usada para purê de batata.)
Cozinhe o bacon até ficar crocante e esfarelado.
Misture todos os queijos.
Aqueça o óleo e coloque as cascas, virando de vez em quando.
Quando a casca estiver marrom clara, retire e escorra em papel toalha.
Coloque as cascas em uma assadeira.
Tempere com sal e pimenta.
Preencha com queijos e bacon.
Grelhe até os queijos derreterem.
Sirva com molho Ranch, creme de leite ou seu molho preferido.
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