Kartoffelsalat für eine Menschenmenge
Kartoffelsalat für eine Menschenmenge ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 10 Pfund Kartoffeln, 1 TL. Salz, 1/4 c. zubereiteter Senf, 1 1/2 c. gehackte Zwiebeln und 1/4 c. getrocknete oder frische Petersilie, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Kartoffeln schälen.
Die Hälfte in Scheiben schneiden, die andere Hälfte würfeln (die Scheiben garen weicher und geben dem fertigen Salat eine schöne Konsistenz). Spülen Sie die rohen Kartoffeln unter kaltem Wasser ab, bis das Wasser klar ist. Mit kaltem Wasser bedecken; Fügen Sie etwa 1 Teelöffel Salz hinzu (mehr oder weniger nach Geschmack) und kochen Sie es, bis es weich ist.
Vom Herd nehmen und die gekochten Kartoffeln zum Abtropfen in ein Sieb gießen.
Sobald es abgekühlt oder lauwarm ist, die restlichen Zutaten gründlich in eine große Schüssel geben.
Verwenden Sie ausreichend Mayonnaise zum Anfeuchten und dosieren Sie die Menge nach Ihrem Geschmack.
Wenn alles vollständig vermischt ist, kalt stellen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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