Ensalada de papa
La ensalada de patatas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 patatas rojas grandes, 8 huevos duros, 1/2 c. pepinillos picados, 1 manojo pequeño de cebollas verdes picadas y 1 libra de tocino cocido desmenuzado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Hervir las patatas con piel hasta que estén bien cocidas y tiernas. No cocine demasiado.
Cortar los huevos cocidos en dados y combinar con el resto de ingredientes.
Corta las patatas en cubos mientras estén calientes y agrégalas a la mezcla. Si se prefiere, se puede dejar la piel o quitarla antes de cortarla en cubos.
🍷 Maridajes Perfectos
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