Kartoffelsalat
Kartoffelsalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 großen roten Kartoffeln, 8 hartgekochten Eiern, 1/2 c. Gewürfelte Gurken, 1 kleiner Bund gewürfelter Frühlingszwiebeln und 1 Pfund zerbröckelter gekochter Speck – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Kartoffeln mit Schale kochen, bis sie gar und zart sind. Nicht zu lange kochen.
Gekochte Eier würfeln und mit den restlichen Zutaten vermengen.
Die warmen Kartoffeln würfeln und zur Mischung hinzufügen. Bei Bedarf können die Häute darauf belassen oder vor dem Schneiden in Würfel entfernt werden.
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