土豆卷
土豆卷是一顿比较简单的晚餐。用 4 1/2 至 5 c 制成。面粉，1/2 c。煮熟的土豆泥，3汤匙。糖，2 包。快速发酵酵母和 1 1/2 茶匙。盐，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将 2 杯面粉、土豆、糖、酵母和盐放入大碗中。
将水和黄油加热至非常温热（125°至130°）；搅拌成酵母混合物。
加入足够的剩余面粉，搅拌成柔软的面团；在撒有少许面粉的表面上揉捏约 6 至 8 分钟，直至光滑且有弹性。
覆盖;休息 10 分钟。
将面团分成16等份；形成球状。
放入 2 个已涂油的 8 或 9 英寸圆形蛋糕盘中（或者可以放入 1 个 13 x 9 x 2 英寸蛋糕盘中）。
覆盖;放在温暖、无通风的地方发酵约 20 至 40 分钟，直至体积翻倍。
如果需要，可在面包卷上撒上 1 汤匙面粉。
在 400° 烤箱中烘烤 20 分钟，或直至呈金黄色。
从锅中取出；放在金属架上冷却。产量 16 卷。
🍷 完美搭配
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