आलू रोल्स
पोटैटो रोल्स एक मामूली आसान डिनर है। 4 1/2 से 5 सी के साथ बनाया गया। आटा, 1/2 सी. मसले हुए पके हुए आलू, 3 बड़े चम्मच। चीनी, 2 पीकेजी। रैपिडराइज यीस्ट और 1 1/2 छोटा चम्मच। नमक, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
एक बड़े कटोरे में 2 कप आटा, आलू, चीनी, खमीर और नमक मिलाएं।
पानी और मक्खन को बहुत गर्म होने तक गर्म करें (125° से 130°); खमीर मिश्रण में हिलाओ.
नरम आटा गूंथने के लिए बचा हुआ पर्याप्त आटा मिला लें; हल्के आटे की सतह पर लगभग 6 से 8 मिनट तक चिकना और लोचदार होने तक गूंधें।
ढकना; 10 मिनट आराम करें.
आटे को 16 बराबर टुकड़ों में बाँट लें; गोले बनाओ.
2 चिकनाई लगे 8 या 9 इंच के गोल केक पैन में रखें (या एक 13 x 9 x 2 इंच के केक पैन में भी रखा जा सकता है)।
ढकना; आकार में दोगुना होने तक, लगभग 20 से 40 मिनट तक गर्म, ड्राफ्ट-मुक्त जगह पर रखें।
चाहें तो रोल पर 1 बड़ा चम्मच आटा छिड़कें।
400° ओवन में 20 मिनट तक या सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।
पैन से निकालें; वायर रैक पर ठंडा करें। 16 रोल प्राप्त होते हैं।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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