ポテトロール
ポテトロールは、適度に簡単なディナーです。 4 1/2～5cで作ります。小麦粉、1/2c。マッシュした調理済みジャガイモ、大さじ3。砂糖、2パック。ラピッドライズイーストと小さじ1 1/2。塩を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
小麦粉2カップ、ジャガイモ、砂糖、イースト、塩を大きなボウルに入れて混ぜます。
水とバターを非常に温まるまで加熱します（125°～130°）。酵母混合物に混ぜます。
柔らかい生地を作るのに十分な量の残りの小麦粉をかき混ぜます。軽く小麦粉をまぶした表面で、滑らかで弾力が出るまで約6〜8分間こねます。
カバー; 10分間休ませます。
生地を16等分に分割します。ボール状に形成します。
油を塗った2つの8または9インチの丸いケーキ型に置きます（または13 x 9 x 2インチのケーキ型1つに置くこともできます）。
カバー;暖かくドラフトのない場所で、サイズが2倍になるまで約20〜40分間発酵させます。
必要に応じて、ロールパンに大さじ1の小麦粉を振りかけます。
400度のオーブンで20分間、またはきつね色になるまで焼きます。
鍋から取り出します。ワイヤーラックで冷やします。 16ロール出来ます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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