Massa De Batata Geladeira
Massa de Batata para Geladeira é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 xícara. água morna ou água de batata, 2/3 xícara. açúcar, 1 pacote. fermento, 2/3 xícara. gordura macia e 1 c. Purê de batata morno, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Misture 1 xícara de água morna com açúcar e sal.
Polvilhe o fermento em 1/2 xícara de água morna; mexa o fermento até dissolver.
Adicione à primeira mistura.
Adicione os ovos ligeiramente batidos e a gordura vegetal.
Misture primeiro com uma colher, depois com a mão, as batatas e a farinha.
Amasse até ficar homogêneo.
Coloque na geladeira em um Tupperware grande. Cerca de 2 horas antes de assar, molde os rolinhos no formato desejado. Cobrir; deixe crescer até clarear (1 1/2 a 2 horas).
Asse a 400° por 12 a 15 minutos.
Rende 4 dúzias.
🍷 Combinações Perfeitas
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