Kartoffel-Kühlschrankteig
Kartoffel-Kühlschrankteig ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. lauwarmes Wasser oder Kartoffelwasser, 2/3 c. Zucker, 1 Pkg. Hefe, 2/3 c. weiches Kürzen und 1 c. Mit lauwarmem Kartoffelpüree liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Mischen Sie 1 Tasse lauwarmes Wasser mit Zucker und Salz.
Hefe über 1/2 Tasse lauwarmes Wasser streuen; Hefe umrühren, bis sie sich aufgelöst hat.
Zur ersten Mischung hinzufügen.
Fügen Sie leicht geschlagene Eier und Backfett hinzu.
Zuerst mit dem Löffel, dann mit der Hand die Kartoffeln und das Mehl untermischen.
Alles glatt kneten.
In einer großen Tupperware-Schüssel in den Kühlschrank stellen. Etwa 2 Stunden vor dem Backen die Brötchen in die gewünschte Form bringen. Abdeckung; gehen lassen, bis es hell wird (1 1/2 bis 2 Stunden).
Bei 400° 12 bis 15 Minuten backen.
Ergibt 4 Dutzend.
🍷 Perfekte Kombinationen
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