Apéritifs de crêpes aux pommes de terre
Les apéritifs aux crêpes de pommes de terre sont un dîner moyennement facile. Composé de 3 pommes de terre rousses moyennes, pelées et râpées, 1 œuf, 2 c. farine tout usage, 1 c. sel et 1/4 c. poivre noir, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Préchauffer le four à 425°. Envelopper les pommes de terre dans plusieurs couches de papier absorbant ; presser pour éliminer l’excès d’humidité.
Battre l'œuf, la farine, le sel et le poivre dans un grand bol.
Ajouter les pommes de terre, les carottes et les courgettes; bien mélanger.
Huiler 2 plaques à pâtisserie antiadhésives.
Placer le mélange de légumes en versant des cuillerées sur des plaques à pâtisserie; aplatir légèrement.
Cuire au four 8 à 15 minutes, jusqu'à ce que le dessous soit doré.
Tourner; cuire encore 5 à 10 minutes.
Mélanger la crème sure et les herbes; servir avec des pommes de terre chaudes.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/970153-eeb17c04eaf04b90935503aeaebc5d40.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire