Kartoffelpuffer-Vorspeisen
Kartoffelpuffer-Vorspeisen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 mittelgroßen rotbraunen Kartoffeln, geschält und gerieben, 1 Ei, 2 EL. Allzweckmehl, 1 TL. Salz und 1/4 TL. Mit schwarzem Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Ofen auf 425° vorheizen. Wickeln Sie die Kartoffeln in mehrere Lagen Papiertücher. ausdrücken, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen.
Ei, Mehl, Salz und Pfeffer in einer großen Schüssel verquirlen.
Kartoffeln, Karotten und Zucchini hinzufügen; gut vermischen.
2 beschichtete Backbleche einölen.
Geben Sie die Gemüsemischung löffelweise auf Backbleche. leicht abflachen.
8 bis 15 Minuten backen, bis der Boden gebräunt ist.
Drehen; weitere 5 bis 10 Minuten backen.
Sauerrahm und Kräuter verrühren; Mit warmen Kartoffeln servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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