Картофельные закуски
Картофельная закуска – в меру легкий ужин. Готовится из 18 небольших картофелин с красной кожицей, 1/2 фунта свежих грибов, 1 ст. сушеного укропа, 1 ст. сушеных хлопьев петрушки и 1/2 ст. яблочного сока, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Картофель вымойте и готовьте на пару, пока он не станет мягким.
Отрежьте тонкий ломтик внизу каждой картофелины, чтобы она лежала и не скатывалась.
Отрежьте тонкий ломтик сверху каждой картофелины и вырежьте внутреннюю «мясо» картофелины.
Оставьте внутреннюю часть картофеля.
Отварите грибы в кастрюле с укропом, петрушкой, яблочным и лимонным соком в течение 5 минут.
Слейте жидкость.
Положите грибы и картофельное «мясо» в блендер и измельчите до однородной массы.
Начинить картофельные шкурки грибной начинкой.
Посыпать сыром. Охладите до готовности к подаче.
Выпекать при температуре 350° в течение 15–20 минут.
Подавайте теплым.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий