Kartoffel-Vorspeisen
Potato Hors D'Oeuvres ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 18 kleinen rotschaligen Kartoffeln, 1/2 Pfund frischen Pilzen, 1 EL. getrockneter Dill, 1 EL. getrocknete Petersilienflocken und 1/2 c. Mit Apfelsaft liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Kartoffeln waschen und dämpfen, bis sie weich sind.
Von der Unterseite jeder Kartoffel eine dünne Scheibe abschneiden, damit sie liegen bleibt, ohne zu rollen.
Von jeder Kartoffel eine dünne Scheibe abschneiden und das innere „Fleisch“ der Kartoffel herauslöffeln.
Bewahren Sie das Innere der Kartoffel auf.
Die Pilze in einem Topf mit Dill, Petersilie, Apfelsaft und Zitronensaft 5 Minuten pochieren.
Flüssigkeit abgießen.
Pilze und Kartoffelfleisch in den Mixer geben und fein zerkleinern.
Kartoffelschalen mit Pilzfüllung füllen.
Mit Käse bestreuen. Bis zum Servieren kühl stellen.
Bei 350° 15 bis 20 Minuten backen.
Warm servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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