Nhoque de Batata
Nhoque de batata é um jantar fácil. Feito com 2 libras de batatas grandes para assar (3), 1 c. farinha, 1/2 colher de chá. sal e 2 c. molho de macarrão de sua escolha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Cozinhe as batatas com casca até ficarem macias.
Quando estiverem frios, descasque e amasse.
Adicione imediatamente a farinha e o sal.
Sove sobre uma tábua levemente enfarinhada até ficar homogêneo.
Polvilhe um pouco mais de farinha se a massa grudar.
Forme rolos com a espessura do seu polegar.
Corte em seções de 3/4 de polegada e pressione levemente com um garfo.
Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver.
Adicione o nhoque e deixe ferver até subirem ao topo.
Faça em pequenos lotes.
Escorra e coloque em uma tigela quente.
Adicione o molho para cobrir.
🍷 Combinações Perfeitas
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