Produtos de panificação com massa de batata
Produtos assados com massa de batata é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 pacotes. fermento seco ativo, 1 c. água morna, 1 qt. 2% de leite desnatado escaldado, 2 c. purê de batata e 1 c. manteiga, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Para donuts, rolinhos de canela, pãezinhos pegajosos, pãezinhos e bolo de café.
Dissolva o fermento na água.
Misture o leite, as batatas, a manteiga e o açúcar em uma tigela grande.
Deixe esfriar e adicione a mistura de fermento e 6 xícaras de farinha.
Deixe descansar até a mistura formar espuma (cerca de 20 minutos). Adicione os ovos, o sal e mais 11 a 12 xícaras de farinha.
A massa deve ficar macia.
Desenforme sobre uma tábua enfarinhada e amasse até ficar acetinado.
Deixe crescer em local aquecido até dobrar de volume.
Forme conforme desejado. Serve 100.
🍷 Combinações Perfeitas
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