Sopa De Batata E Milho
A sopa de batata e milho é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3/4 c. pimentão verde picado, 1/3 xícara. cebola picada, spray de cozinha vegetal, 2 3/4 xícara. caldo de galinha sem gordura e 1 1/2 xícara. batatas finamente picadas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Cozinhe o pimentão verde e a cebola em uma panela borrifada com spray de cozinha vegetal em fogo médio, mexendo sempre, por 5 minutos ou até ficar macio.
Junte o caldo, as batatas, o sal e a pimenta.
Deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe por 5 a 7 minutos ou até que as batatas estejam macias.
Combine o amido de milho e o leite; mexa até ficar homogêneo.
Adicione gradualmente à mistura de batata; mexa constantemente. Junte o milho e o pimentão.
Deixe ferver em fogo médio.
Cozinhe por 1 minuto ou até engrossar, mexendo sempre.
Sirva imediatamente.
Rende 6 xícaras.
🍷 Combinações Perfeitas
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