Chaudrée de pommes de terre et de maïs
La chaudrée de pommes de terre et de maïs est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. poivron vert haché, 1/3 c. oignon haché, aérosol de cuisson pour légumes, 2 3/4 c. bouillon de poulet sans gras et 1 1/2 c. pommes de terre finement hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Cuire le poivron vert et l'oignon dans une casserole vaporisée d'un enduit à cuisson pour légumes à feu moyen, en remuant constamment, pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Incorporer le bouillon, les pommes de terre, le sel et le poivre.
Porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter 5 à 7 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
Mélanger la fécule de maïs et le lait; remuer jusqu'à consistance lisse.
Ajouter graduellement au mélange de pommes de terre; remuer constamment. Incorporer le maïs et le piment.
Porter à ébullition à feu moyen.
Cuire 1 minute ou jusqu'à épaississement, en remuant constamment.
Servir immédiatement.
Donne 6 tasses.
🍷 Accords Parfaits
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