土豆韭菜卷
土豆细香葱卷是一顿比较简单的晚餐。 2 包制成。活性干酵母,1 1/2 汤匙。糖,1/4 c。温水,1℃。酸奶油和 1 c.煮熟的土豆泥,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
在杯子中,将酵母和糖溶解在水中;静置直至形成泡沫。
在大搅拌碗中,混合酸奶油、土豆、鸡蛋、盐和 2 杯面粉。
加入酵母,中速搅打约4分钟。
拌入韭菜。
添加 2 1/2 杯面粉,制成硬面团。
将其放在撒有面粉的表面上,揉捏足够长的时间,以便与剩余的 1/2 杯面粉一起工作,使面团有弹性。
放入涂有油脂的碗中,并用湿布盖住。
发酵至两倍大(1 1/2 小时)。
把面团打下来。
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