Cazuela De Patata Y Queso
La cazuela de patatas y queso es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 papas medianas o 3 grandes (1 3/4 a 2 lb), 1/4 c. mantequilla, derretida, 1/2 cucharadita. Sal regular o sazonada, 1/8 cucharadita. pimienta blanca y 1 c. Queso suizo rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Unte con mantequilla una fuente para hornear de vidrio cuadrada de 2 cuartos de galón y 8 x 8 x 2 pulgadas.
Pelar las patatas y cortarlas transversalmente en rodajas finas.
Coloque las rebanadas superpuestas en filas en una fuente para hornear preparada, asegurándose de que la parte superior quede plana. Si no, es posible que se pongan marrones.
Vierta mantequilla sobre las patatas y espolvoree con sal.
Hornee en un horno precalentado a 500° hasta que las papas estén tiernas al probarlas con un tenedor y las capas superior e inferior estén ligeramente crujientes, aproximadamente de 20 a 30 minutos.
Retirar del horno.
Espolvorea con queso suizo y parmesano.
Regrese al horno a 500° hasta que el queso se derrita, aproximadamente 5 minutos.
Sirve 6.
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