Tortitas De Patata (Lumpe)
Los pasteles de patata (Lumpe) son una cena fácil. Elaborado con 5 c. puré de patatas, 1 cucharadita. azúcar, 1 cucharadita. sal, 4 cucharadas. mantequilla o margarina y 2 c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
Cocine las patatas; triture mientras esté caliente.
Combine con azúcar, sal y margarina.
Dejar enfriar.
Cuando esté frío, agrega la harina y mezcla hasta obtener una masa espesa.
Pellizca una bola del tamaño de un huevo. Forme una masa de pastel redonda y enrollada.
Enrolle hasta que quede fino como el papel sobre un paño enharinado.
Hornee en una plancha eléctrica o sartén hasta que se doren por ambos lados.
Retirar y apilar sobre papel de aluminio; cubrir con toalla. Cuando esté frío, empacar en bolsas de plástico.
Puede estar congelado.
🍷 Maridajes Perfectos
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