Kartoffelkuchen (Lumpe)
Kartoffelkuchen (Lumpe) sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 5 c. Kartoffelpüree, 1 TL. Zucker, 1 TL. Salz, 4 EL. Butter oder Margarine und 2 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Kartoffeln kochen; Noch heiß pürieren.
Mit Zucker, Salz und Margarine vermischen.
Abkühlen lassen.
Nach dem Abkühlen Mehl hinzufügen und verrühren, bis ein dicker Teig entsteht.
Eine eigroße Kugel abschneiden. Zu einem runden, gerollten Tortenboden formen.
Auf einem bemehlten Tuch hauchdünn ausrollen.
Auf dem Elektrogrill oder in der Bratpfanne backen, bis auf beiden Seiten braune Flecken entstehen.
Herausnehmen und auf Folie stapeln; Mit einem Handtuch abdecken. Nach dem Abkühlen in Plastiktüten verpacken.
Kann eingefroren sein.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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