आलू-छाछ का सूप
आलू-छाछ सूप एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1 1/2 पौंड छिले हुए आलू से बनाया गया, 1/2-इंच के क्यूब्स में काटा गया, 2 सी. चिकन शोरबा, 1 सी. कटा हुआ प्याज, 1 बड़ा चम्मच। मैदा और 5 सी. छाछ, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
आलू के टुकड़ों को शोरबा से ढक दें; नरम होने तक पकाएं।
गर्मी से निकालें; नाली मत करो.
प्याज को नरम होने तक भूनें।
मध्यम-तेज़ आंच पर सॉस पैन में मक्खन पिघलाएँ।
आटा जोड़ें; 2 मिनट तक हिलाएं.
इसमें धीरे-धीरे छाछ मिलाएं और गाढ़ा होने तक पकाएं।
प्याज, आलू, शोरबा और अजवायन जोड़ें; उबालने के लिए गरम करें.
नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।
6 परोसता है.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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