Pan De Patata
El pan de patata es una cena medianamente fácil. Elaborado con 2 c. puré de papas, 1 1/2 c. leche escaldada, 1/3 c. mantequilla, 2 cucharadas. miel y 2 cucharaditas. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Combine puré de papas, leche, mantequilla, miel y sal. Espolvorea levadura en agua tibia.
Dejar reposar durante 5 minutos.
Agrega la mezcla de levadura, los huevos y 3 tazas de harina a la mezcla de papas.
Batir con cuchara de madera. Agrega poco a poco la harina hasta que se forme una masa.
Amasar sobre una superficie enharinada durante 10 minutos, agregando más harina si es necesario. Coloque la masa en un recipiente engrasado.
Cubrir con una toalla y dejar crecer hasta que duplique.
Golpear hacia abajo.
Divida la masa en tercios.
Forme panes.
Colóquelo en tres moldes para pan de 5 x 9 pulgadas.
Tapar y dejar crecer hasta que doble.
Hornee a 350° durante 35 a 45 minutos o hasta que estén dorados. Unte la parte superior con mantequilla. Fresco.
Rinde 3 panes.
🍷 Maridajes Perfectos
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