Gebratenes Hähnchen
Gebratenes Hühnchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 ganzen Broiler oder Brathähnchen, 2 EL. Pflanzenöl, 2 EL. Butter, 1 Knoblauchzehe, gehackt und 4 mittelgroße Zwiebeln, geviertelt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Binden Sie die Beine mit Küchengarn oder dickem weißem Faden an den Schwanz des vorbereiteten Hähnchens.
Flügelspitzen unter dem Rücken einhaken.
Öl, Butter und Knoblauch in einem großen Schmortopf erhitzen.
Das Hähnchen anbraten; aus dem Topf nehmen. Zwiebeln, Kartoffeln und Karotten zum Bratenfett geben und anbraten. Remove vegetables and reserve.
Brühe, Wasser, Rosmarin und Pfeffer in die Bratenfette einrühren.
Geben Sie das Huhn wieder in die Pfanne. Mit Gemüse umgeben.
Mit der Flüssigkeit begießen; Gemüse mit Salz bestreuen und abdecken.
1 Stunde bei 350 °C backen, zweimal mit Soße begießen oder bis das Hähnchen zart ist.
Hähnchen und Gemüse mit Soße servieren.
(Möglicherweise möchten Sie die Soße mit etwas Maisstärke andicken.)
Für 4 Personen.
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