Rôti en pot
Le Pot Roast est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 (3 à 4 lb) de rôti désossé, 6 à 8 pommes de terre, 1/2 c. sel, 1/2 c. farine et huile de maïs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Enrober généreusement le rôti de farine.
Faites chauffer l'huile de maïs dans une poêle et faites dorer tous les côtés du rôti pour sceller la viande.
Placer le rôti doré dans la rôtissoire, ajouter l'eau, les légumes, le sel et le poivre.
Couvrir et mettre au four à 375° pendant 2 heures (si la sauce est trop fine, mélanger 1 cuillère à soupe de fécule de maïs dans l'eau et verser dans la rôtissoire, cuire encore 15 minutes).
🍷 Accords Parfaits
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