Schmorbraten
Schmorbraten ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (3 bis 4 Pfund) Braten ohne Knochen, 6 bis 8 Kartoffeln, 1/2 TL. Salz, 1/2 c. Mehl und Maisöl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Den Braten kräftig mit Mehl bestreichen.
Maisöl in der Pfanne erhitzen und den Braten von allen Seiten anbraten, um das Fleisch zu versiegeln.
Den gebräunten Braten in den Bräter geben, Wasser, Gemüse, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Abdecken und für 2 Stunden in den auf 375 °C vorgeheizten Ofen stellen (wenn die Soße zu dünn ist, 1 Esslöffel Maisstärke in Wasser mischen und in den Bräter gießen, weitere 15 Minuten kochen lassen).
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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