Пот о феу
Pot Au Feu — умеренно легкий ужин. Сделано из говяжьей кости, 3 или более кварты. холодная вода, 1 большая луковица, наполненная целой гвоздикой, овощами и коричневым сахаром — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Возьмите говяжью кость хорошего размера с большим количеством мяса.
Извлеките костный мозг, разломайте его и поместите все в большую кастрюлю, залейте холодной водой; плотно закройте.
Дайте настояться на медленном огне в течение всего дня.
На следующий день, перед нагреванием, снимите сверху слой жира.
Добавьте большую луковицу, предварительно начиненную целыми зубчиками и обжаренную в духовке до насыщенного коричневого цвета.
Добавьте любые другие овощи по вашему желанию.
Можно добавить рис или вермишель.
Непосредственно перед подачей положите немного коричневого сахара и перемешайте. Это придает супу своеобразный и насыщенный цвет.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий