Lombo de porco recheado com linguiça
Lombinho de porco recheado com linguiça é um jantar moderadamente fácil. Feito com 12 a 16 onças. lombo, 3 colheres de sopa. manteiga, 1/2 xícara. carne de linguiça de porco, sal, pimenta vermelha e preta, alho em pó e 1 cebola pequena picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Retire toda a gordura do lombo.
Faça um corte no meio do lombo e tempere a gosto.
Recheie o lombo com a linguiça e prenda com palitos.
Adicione a manteiga a uma frigideira de 30 centímetros e aqueça até formar espuma. Lombo marrom na manteiga por aproximadamente 5 minutos de cada lado. Retire o lombo para uma assadeira.
À manteiga restante, adicione cebola e água.
Reduza em fogo médio por cerca de 8 minutos.
Despeje o molho sobre o lombo e cubra com papel alumínio.
Leve ao forno a 350° por 1 hora e meia ou até que o lombo esteja macio.
Asse descoberto nos últimos 15 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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