Filet de porc farci aux saucisses
Le filet de porc farci aux saucisses est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 12 à 16 oz. filet mignon, 3 c. beurre, 1/2 c. viande de saucisse de porc, sel, poivre rouge et noir, poudre d'ail et 1 petit oignon haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Coupez tout le gras de la longe.
Coupez une entaille au milieu de la longe et assaisonnez au goût.
Farcir la longe de saucisses et fixer avec des cure-dents.
Ajouter le beurre dans une poêle de 12 pouces et chauffer jusqu'à ce que le beurre mousse. Faire dorer la longe dans le beurre environ 5 minutes de chaque côté. Retirer la longe dans un plat allant au four.
Au beurre restant, ajoutez les oignons et l'eau.
Laisser réduire à feu moyen environ 8 minutes.
Verser la sauce sur la longe et couvrir de papier d'aluminium.
Placer au four à 350° pendant 1 1/2 heure ou jusqu'à ce que la longe soit tendre.
Cuire au four à découvert pendant 15 dernières minutes.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire